Aceto Balsamico “Sua Maestà Nera”

20.00

Armonico e agrodolce, denso e profumato. Sua Maestà Nera è il più pregiato fra i condimenti dell’Acetaia Lucenti, ottenuto dalla lenta cottura a fuoco diretto del mosto ricavato da un antico vitigno bicentenario, conservato nei poderi dell’acetaia situati in provincia di Reggio Emilia, nella valle del fiume Secchia.
Assaggiare una goccia di questo prezioso condimento sulle pietanze, farà godere del frutto di una lavorazione elaborata e paziente, che ha preso le mosse centinaia di anni fa. Se ne consiglia l’utilizzo a crudo sui primi, sui carpacci, sulle macedonie e, per completare il pranzo, un cucchiaino come digestivo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.100 kg

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