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Scopri il cuore del Parmigiano Reggiano con "Caseifici Aperti" 12 e 13 Aprile 2025

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/scopri-il-cuore-del-parmigiano-reggiano-con-caseifici-aperti-12e13aprile2025.aspxIl profumo del latte fresco, il gesto sapiente dei casari e l’attesa paziente della stagionatura ti sveleranno perché questo formaggio è un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo. ... Nel pomeriggio, potrai scegliere tra diverse attività per approfondire il legame tra il territorio e la sua storia: Visita a un'azienda [...]

Conservazione, Consigli di conservazione Parmigiano Reggiano | Latteria Mogliese

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/conservazione-del-parmigiano-reggiano.aspxPresso Latteria Mogliese, ci impegniamo a fornirvi i migliori consigli per mantenere intatta la qualità del vostro Parmigiano Reggiano, sia che sia preconfezionato sottovuoto, sia che sia fresco. ... Quando si acquista un pezzo di Parmigiano Reggiano fresco o lo si estrae dalla confezione sottovuoto, è fondamentale conservarlo correttamente in [...]

Parmigiano Reggiano 48 mesi, Parmigiano Reggiano 48 Mesi | Latteria Mogliese - sapore complesso

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/parmigiano-reggiano-48-mesi.aspxIl lungo periodo di stagionatura dona a questo formaggio un aspetto più compatto e irregolare, insieme a un colore intenso e ambrato. ... Il Parmigiano Reggiano stagionato 48 mesi è ideale con un buon calice di Lambrusco fresco o vini più intensi e corposi, come un Barolo o un Sauternes. ... Data la sua spiccata friabilità, [...]

Lo spaccio, Latteria Mogliese e Parmigiano Reggiano: il nostro spaccio di eccellenza

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/lo-spaccio.aspxOltre al Parmigiano Reggiano, nel nostro spaccio troverete formaggi artigianali. Ogni formaggio è realizzato con passione e attenzione ai dettagli, utilizzando solo ingredienti di alta qualità. Dai formaggi freschi a quelli stagionati, la nostra selezione soddisferà i palati più esigenti, offrendo [...]

La Latteria, Latteria Agricola Mogliese | Eccellenza nel settore lattiero-caseario

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/la-latteria.aspxQuesto ci permette di incrementare ulteriormente la nostra produzione e garantire la disponibilità costante di formaggi stagionati al punto giusto. ... Oltre al celebre Parmigiano Reggiano, la nostra latteria offre una vasta gamma di formaggi artigianali, ciascuno con un gusto unico e inconfondibile. ... Perché Scegliere Latteria Mogliese [...]

Parmigiano Reggiano 12 mesi, Parmigiano Reggiano 12 mesi | Latteria Mogliese, delicatezza e freschezza

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/parmigiano-reggiano-12-mesi.aspxViene definito “fresco” o “da pasteggio” dagli esperti, poiché non possiede ancora la granulosità caratteristica delle stagionature più avanzate. Questo formaggio si distingue per il suo sapore delicato e leggermente lattico, rendendolo un prodotto apprezzabile a ogni età. ... La stagionatura di 12 mesi [...]

Parmigiano Reggiano Oltre 60 mesi, Parmigiano Reggiano Oltre 60 mesi | Latteria Mogliese - complessità di sapore

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/parmigiano-reggiano-60-mesi-v1.aspxDopo cinque anni di affinamento, questo formaggio ha sviluppato caratteristiche organolettiche uniche, che lo rendono un prodotto eccezionale e ricercato dagli intenditori. ... La lunga stagionatura conferisce alla pasta una texture friabile e mineralizzata, di colore ambrato, accompagnata da un gusto intenso, forte ma mai pungente, come può avvenire con altri [...]

Prenota la tua visita, Prenota Visita e Degusta di Parmigiano Reggiano a Latteria Mogliese

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/prenota-la-tua-visita.aspx Visita e degusta Prenota la tua visita Visita e Degusta: Scopri la Tradizione della Latteria Mogliese Se sei un amante del formaggio e desideri vivere un'esperienza unica, ti invitiamo a partecipare al nostro programma "Visita e Degusta" presso la Latteria Mogliese. ... Un'Esperienza Multisensoriale Durante la visita al nostro caseificio, potrai scoprire il [...]

Armonia Gourmet

https://www.latteriamoglieseagricola.it/it-it/armonia-gourmet.aspxMolto importante sul territorio perché il Parmigiano Reggiano non è solo un pezzo di formaggio ma è un qualcosa che racchiude tradizione, ambiente, cultura, sostenibilità e tutto quello che gira intorno alla produzione del Parmigiano Reggiano. ... Qui siamo proprio in una zona tipica della produzione del formaggio ed è un [...]